マルシェで感じた、素材の味と手軽さ。今こそ「野菜生活」見直しのタイミング。らでぃっしゅぼーやで試しやすく始める“無理のない宅配野菜”生活を、50代の暮らしに寄り添ってご提案します。

マルシェで出会った白ゴーヤ・なす・ピーマンを、旬のうちに3日間で味わい尽くす簡単レシピ。「ツナとゴーヤのチャンプルー」「甘味噌炒め」「焼き浸し」で夏の彩りごはんを楽しみましょう。

直売マルシェで見つけた白ゴーヤ。旬の栄養とマイルドな苦味を楽しめて、夏にぴったりの新顔野菜です。次回はチャンプルーでのお料理も紹介予定。お楽しみに！

「液体タイプの塩麹、すぐ使い切れずに困っていませんか？」やわらかい鶏の生姜焼きも簡単にできる、塩麹パウダーの活用術をご紹介。発酵食のある暮らしをもっと気軽に楽しむ方法です。

暑さに負けそうな夏の土用の丑の日に、うなぎで元気アップ！ふるさと納税で手軽に、さらにそうめんやお茶漬けアレンジでさっぱり楽しむ、夏バテ知らずの食習慣をご紹介します。

暑い日にキッチンに立つのも大変…そんなときは“レンチンパック”が強い味方。材料を切って調味料と一緒に冷凍すれば、食べたいときに電子レンジだけで一品完成する時短ごはん法をご紹介。

キッチンに立つのもつらい夏こそ、レンチン料理が強い味方！蒸し鶏の梅だれ、ねばねば小鉢、とうもろこしなど、火を使わず簡単に作れて夏バテ対策にもなる時短レシピを紹介します。

夏バテ・疲労にぴったり！クエン酸たっぷりの自家製梅シロップの作り方をご紹介。今年は完熟梅と冷凍保存で時短＆味もマイルドに。梅の実の再活用アイデアまで無駄なく楽しむ工夫満載です。

人気店の火鍋も好きだけど、今は「おうち火鍋」がブーム。市販スープと冷蔵庫の食材で、自分だけの火鍋を手軽に楽しむ方法と具材のコツをご紹介します。

初夏の楽しみ、梅ジュースを仕込みました。青梅と氷砂糖を瓶に交互に入れてゆするだけ。クエン酸たっぷりで夏の疲労回復にもぴったりな手作りドリンクをご紹介。