こんにちは、NANAです。
最近のお気に入りは「おうち火鍋」。
お気に入りのお店に行って本格的な味を楽しむのも好きですが、時間や体調に合わせて、自分のペースでゆっくり楽しめる“おうち火鍋”が最近のマイブームです。
並ばずに楽しめる、おうち火鍋の魅力
お店の火鍋はスープが2種類選べて、本格的なスパイスの香りと辛さがやみつきになりますよね。でも人気店は行列が当たり前。
一方、おうち火鍋は好きな時間に、好きな具材を選んで作れるのが魅力です。
最近では火鍋スープの素もスーパーやネットで手軽に手に入るので、味の再現も意外と簡単。辛さの調整もできるので、家族と一緒でも安心して楽しめます。
NANA流・おうち火鍋のおすすめ具材
わたしがよく入れているのはこんな具材です：
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白菜やレタス、春菊などの葉野菜
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しめじ・エリンギなどのきのこ類
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豆腐や厚揚げ
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豚しゃぶ肉、鶏もも肉、つみれ
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春雨や中華麺
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そして意外におすすめなのが「ちくわ」や「ウィンナー」！
残り野菜を有効活用できるのも、節約にもなるし片付けにもなるし一石二鳥なんです。
スープは市販でOK！おすすめの火鍋スープ
最近使っているのは、スーパーで見つけた火鍋の素。
辛口・中辛・マイルドタイプとあるので、今日はちょっと刺激が欲しいな〜というときは辛めに。
体調が気になるときは、薬膳スープタイプで整えることもあります。
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食べ終わったら、シメもお楽しみ
最後はごはんを入れて雑炊風にしたり、うどんを加えてコクのあるスープに仕上げたり、シメまで楽しめるのがおうち火鍋の醍醐味。
お店ではできない「自由なカスタマイズ」がたまらないんです。
おうち火鍋で、心も体もリセット
天気がすっきりしない日や、ちょっと気分が沈んだ日でも、おうち火鍋でぐつぐつ煮込みながら、体も心もぽかぽかに。
誰かと囲んでも楽しいし、一人で静かに味わうのもまた贅沢な時間です。
もしみなさんのおうち火鍋のおすすめ具材やアレンジがあったら、ぜひ教えてくださいね♪
